熟成チーズ なすの

ちいさく丸い形がとっても愛らしい、酸凝固タイプの牛乳チーズ

人気の山羊チーズ「茶臼岳」のようなチーズを牛乳で作れないかと試行錯誤のうえ2018年に誕生した商品です。

表皮に炭をまぶして10日間熟成。しっかりとした固さがありながら、口に入れるとホロホロとくずれる食感で、濃厚なコクの中に程よい酸味が広がります。

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¥450

説明

おすすめの食べ方

前菜はもちろん、はちみつや柑橘系のジャム、ドライフルーツを添えてデザートにもおすすめです。
ワインとの相性は最高です。

 

オリジナルの紙包装でお届けします。
チーズ本来の風味を味わっていただくために、合成添加物や合成保存料は使用していません。
お届け後は記載の賞味期限にしたがい、お早めにお召し上がりください。

追加情報

内容量

約80g

賞味期限

包装日含め30日間

保存方法

10℃以下で要冷蔵

原材料

生乳(栃木県産)、食塩、木炭

アレルギー

備考

青カビが生えることがありますが、気になる場合は削り取ってお召し上がりください。

レビュー

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